Thoughtful delivery service

Easy 30 day returns

Certified Reviews

Description

Aurore Bachelet | Santenay rouge 2022De wijngaarden zijn zuid oost georenteerd op een bodem van kalksteen en klei. De wijnstokken zijn 50 jaar oud. De druiven worden met de hand geplukt en daarna volgt een koude inweking. De vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten gedurende 15 dagen, waarna de wijn nog 12 maanden verder rijpt in het vat. Hierna rijpt de wijn nog 5 maanden in RVS. Het domaine van Aurore Bachelet ligt ten zuiden van Cte de Beaune in Santenay. Een oase van rust en aan

en goed bij visgerechten

waarmee hij wellicht verwant is

De wijnstokken van Mâcon-Charnay-lès-Mâcon groeien op zonnige hellingen tussen Tournus en Chaintré

Opmerkingen van de wijnmaker: Een frisse en levendige MCC vol met smaken van aardbeien

De wijnen worden gemaakt met late

Alle druiven worden handgeplukt en de wijn rijpt

Een botertje

Na de vergisting blijft de wijn ongeveer 30 dagen op met schillen weken

30% Chardonnay

De rijping van de wijnen vindt plaatst in Eiken houten vaten

De kalkstenen bodem geeft een koel type wijn

gevolgd door een extra rijping van 6 maanden in de fles