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Description

Frank Cornelissen Susucaru RossoFrank Cornelissen Susucaru Rosso Sizilien Der Frank Cornelissen Susucaru Rosso ist der Einstieg in den Naturweinkosmos des Winzers mit belgischen Wurzeln, der Anfang des Jahrtausends seine vinophile Heimat am tna gefunden hat. Die zu 85% vom Nerello Mascalese dominierte Cuve, in der sich mitunter auch noch Minella, Allicante Bouschet und Uva Francesa finden, wird entrappt und die Trauben leicht angequetscht. Die spontane Maischegrung betrgt circa 30

die bei uns Bläufränkisch bzw

die jene bei allen ihren Weinen voll zur Geltung bringt

Wenn alles gut läuft entstehen charaktervolle

Wer bitter nicht mag sollte also tunlichst die Finger davon lassen

Die Rebstöcke für den Matthias Gaul Pinot Noir wachsen auf den charakteristischen Kalkböden Asselheims

dazu vollmundige Frucht und feinem Tannin

Geschmack: trocken - Zertifizierung: - Füllmenge: 750ml - Alkoholgehalt 25% Vol

Das Ergebnis ist sehr aromatisch

Seitdem ist viel Zeit vergangen

der trotz einer gewissen Würze leicht und saftig wirkt

Dadurch gelingt ihm die vinophile Quadratur des Kreises

Der gesamte Jahrgang besteht aus 560 Flaschen