Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Alte Reben Erste Lage 2024

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Description

Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Alte Reben Erste Lage 2024Der Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Alte Reben Erste Lage ist ein charaktervoller Riesling aus der Laurentiuslay mit beeindruckender Tiefe und Eleganz. Aromen von reifen Steinfrchten, Zitrus und feinen Kruternoten vereinen sich mit einer ausgeprgten Mineralitt und lebendigen Sure. Die alten Reben verleihen diesem Wein eine besondere Konzentration und Finesse, die ihn zu einem komplexen und langlebigen Riesling machen. Speisenbegleitung Der Carl

Feiern oder den täglichen Genuss

Der Verzicht auf jegliche Filtration vor der Abfüllung erhält all das wiederum auf ideale Weise

Der hier schottrige Boden begrenzt wie das Alter der Rebstöcke das Wachstum und sorgt so gemeinsam mit dem Kalkstein-Untergrund für ideale Wachstums- und Reifebedingungen der Trauben

Heimische schwarze Johannisbeere trifft auf spritzige Zitrusfrüchte und sorgt für ein unvergleichliches Genusserlebnis

aber auch wärmende Getreidenoten

Die sehr dezente Säure verleiht diesem Chardonnay aber einen insgesamt schlanken Körper

aber keineswegs dominant

Dieser Rosé-Sekt wurde assembliert aus 40% Weißer Burgunder

die sich im wohldefinierten Abgang zeigt

Die anschließende Milchsäuregärung findet bei der gleichen Temperatur statt

Er harmoniert aber auch wunderbar mit Geflügelgerichten wie gebratenem Hähnchen oder cremigen Pasta-Gerichten mit einer Sauce auf Basis von Sahne oder Butter

Mit Rosinen und Süßholz stimmt er auf den kraftvollen und reichhaltigen Geschmack ein

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