Sattlerhof - Gamlitz Sauvignon Blanc 2025 BIO

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Description

Sattlerhof - Gamlitz Sauvignon Blanc 2025 BIODas WeingutDas Weingut Sattlerhof zhlt zu den fhrenden und international renommierten Betrieben der Sdsteiermark. Seit Generationen widmet sich die Familie Sattler mit Leidenschaft, handwerklicher Przision und tiefem Respekt vor der Natur dem Weinbau. Heute bewirtschaftet die Familie rund 33 Hektar Rebflche rund um Gamlitz, wobei der Fokus auf der Rebsorte Sauvignon Blanc liegt, aber auch klassische steirische Weiweine wie Weiburgunder auf hchstem

Die Trauben stammen aus zwei markanten Herkünften: Deutsch Schützen mit eisenhaltigem Lehm und Eisenberg mit eisenhaltigem Grünschiefer

Mit visionärer Konsequenz konzentriert sich das Haus auf einen Wein

Seine langlebigen Vinho Verdes zählen zu den Weißwein-Ikonen Portugals

Loimers Verjus zeichnet sich durch höchste Sorgfalt in der Verarbeitung und den Verzicht auf jegliche Zusätze aus – ganz im Sinne seiner biodynamischen Philosophie

Quinta San Diego

Die Kaltmazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks bewahren die Reinheit der Sorte

saftigen Extrakt

enthält Sulfite

Im Finish zeigt sich viel Würze und noch einmal die ganze Aromenfülle

die typisch für die großen Lagen Artadis ist

Am Gaumen wirkt der Sekt klar

Besonders gut harmoniert er mit Fischspezialitäten wie Wolfsbarsch in Beurre Blanc

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